Оборудование для переработки птицы
Переработка мяса птицы - активно растущая отрасль, требующая мощного технологического оснащения. Автоматизация производственных процедур позволяет сократить скорость переработки, снизить экономические затраты на каждую партию птицы, получить на выходе продукцию высокого качества с минимальными потерями от общей массы. Мясо птицы и полуфабрикаты из него – популярная категория продуктов, спрос на которую постоянно растет в связи с интересом к здоровому образу жизни и диетическому питанию, а также вследствие удорожания красного мяса.
Подготовка тушек птицы востребована как в производственном секторе, так и в общепите, среди покупателей установок – фермерские хозяйства. После убоя, птица проходит разделку, обвалку, мясо измельчают и изготавливают фарш.
ООО «Мидан» выпускает целый спектр установок для автоматической и полуавтоматической переработки птицы. Мы учли стоящие перед потенциальными клиентами задачи и создали целый технологический комплекс из машин разного назначения.
Какое оборудование мы предлагаем
|
![]() |
Высокотехнологичный мясокостный сепаратор под давлением пресса выполняет отделение мяса от костей, дробление костей и производство фарша. Риск попадания осколков в мясную массу минимален, на выходе вы получаете готовый к вымешиванию и дальнейшей переработке фарш.
|
Полуавтоматические и автоматические механизмы точно отделяют мясо от кости, удаляют кожу и пленки. Подходят для обвалки курицы, индейки, утки, гуся. Легко установить ленточный конвейер и объединить линию с другим оборудованием.
|
![]() |
Автоматизированный комплекс с ножами и пилами разных конфигураций для деления охлажденных тушек на секторы нужного типа. Можно выбрать разделку на половинки, четверти, отделить крылья, окорочка, разрезать их на отдельные кусочки.
|
![]() |
Перемешивающие устройства для получения однородной массы из мяса, рыбы, творога или овощей. Легко загружать и выгружать содержимое чаши за счет автоматического опрокидывателя.
Преимущества оборудования ООО «Мидан»
- Большой выбор оборудования под разные задачи, возможность составления индивидуального набора установок, отвечающего потребностям вашего предприятия
- Высокая производительность
- Понятное управление, безопасная эксплуатация
- Все узлы оборудования изготовлены из безопасных качественных материалов, допущенных к контакту с пищевой продукцией
- Все оборудование имеет сертификаты соответствия европейским требованиям
- Доступные цены, позволяющие купить оборудование даже небольшим предприятиям
- гарантия производителя 12 месяцев
- Возможность профессионального восстановления и ремонта оборудования, быстрая замена комплектующих.