Для стабильного производства и удобной работы при изготовлении продуктов из мяса необходимо качественное оборудование. Одним из основных его видов является фаршемешалка. Главное предназначение фаршемешалок при переработке мяса – это замешивание сырья в однородную массу и соединение его со специями и добавками. Компания ООО «Мидан» представляет Вам профессиональный фаршемес МЕШАНЯ-800/160.
Устройство и характеристики
Профессиональная фаршемешалка МЕШАНЯ-800/160 представляет собой устройство, осуществляющее замес рыбного или мясного фарша, а также овощных смесей или творога. Оборудование оснащено электроприводом мощностью 0,7 кВт. Устройство фаршемешалки представляет собой рабочий отсек, в который загружается фарш, а также валы и лопасти, выполняющие замес. Они приводятся в движение с помощью электропривода и расположены под углом для более качественного перемешивания сырья. Выгрузка готового продукта производится путем переворачивания рабочего отсека фаршемешалки. Заполняемость рабочего отсека составляет 160 литров. Производительность может достигать 800 килограммов готового продукта в час. Основание фаршемешалки выполнено в виде прочной козловой конструкции. Она позволяет выгружать содержимое в стандартный чан объемом 160 литров непосредственно при переворачивании рабочего отсека. Кроме того, существует разновидность устройства с автоматическим опрокидывателем отсека. Вся конструкция изготовлена из пищевой нержавеющей стали, не оказывающей вредного воздействия на продукт. Вес фаршемешалки составляет 100 килограммов.
Преимущества использования фаршемешалок
Фаршемес обеспечивает содержимому равномерное перемешивание, что позволяет сохранить основной цвет и консистенцию сырья. Возможность засолки фарша непосредственно в чане фаршемешалки дает возможность использовать ее помимо мясопроизводства в ресторанах и кафе. Применение электропривода направлено на сокращение времени изготовления и повышение производительности. Конструкция фаршемешалки с опрокидывающимся рабочим отсеком обеспечивает удобство выгрузки продукта, а также простоту ухода за оборудованием.
Чтобы приобрести фаршемешалку МЕШАНЯ-800/160, а также уточнить актуальные цены, оставьте заявку на сайте, и мы обязательно свяжемся с Вами. Вы также можете обратиться к нам по телефону или электронной почте. Мы доставляем товар по всей территории России и странам СНГ. Вы можете забрать оборудование с нашего склада в Миассе. Доставка в пределах этого города бесплатная.
Свяжитесь с нами