Фаршемешалка МЕШАНЯ 2000/300
Каталог
Пресс обвалки мяса птицы Машина обвалки бедра и голени Фаршемешалки Линия разделки Линия обвалки грудки Оборудование “под ключ”
Производительность в час: 2000 кг.
Габариты: 1050х1000х1400
Масса, кг: 250
Объем дежи, л: 300
Мощность, кВт: 3
Автоопрокидыватель
Цена: 330000 руб.
Фаршемешалка предназначена для перемешивания фарша мяса, рыбы или овощей, творожных масс и других измельченных пищевых продуктов. Изделия на 2000 кг используются в производственных цехах и мясных предприятиях, где необходимо обрабатывать большие объемы мясной продукции.
Материал емкости оборудования - пищевая нержавеющая сталь, не оказывает негативного воздействия на продукт, не подвержена коррозии и хорошо очищается после использования.
К основным сферам применения фаршемесов, помимо мясопереработки и мясозаготовительного производства, можно отнести:
- засолку мяса;
- изготовление колбас, колбасных изделий, полуфабрикатов;
- изготовление пирожков, чебуреков, пельменей и т.д.
В устройство фаршемеса от компании производителя "Мидан" входит рабочий отсек объемом 300 литров, который обеспечивает загрузку подлежащего обработке продукта. Габаритные размеры аппарата в мм: 1050х1000х1400
Оборудование оснащено вымешивающим устройством лопастного типа, обеспечивающим равномерное перемешивание продукта во всём объёме емкости. Валы и лопасти расположены под углом для более качественного перемешивания и осуществляют сам замес. Запускаются в движение с помощью электропривода.
Нужные режимы, учитывающие в т.ч. направление и скорость вращения, задаются с помощью панели управления аппарата.
Для выгрузки фарша конструктивно обеспечены легкое и удобное опрокидывание дежи, её фиксация в опрокинутом состоянии и возможность включения в этом положении мешалки для удаления остатков продукта. "Козловая" конструкция каркаса позволяет осуществлять выгрузку готового фарша непосредственно в стандартную чан-тележку, придвинутую к опрокинутой емкости.
Важно обратить внимание на наличие крышки, которая позволяет избежать попадания посторонних предметов в открытую камеру.
Однако даже самые надежные и высокотехнологичные машины требуют сервиса и технической поддержки. Поэтому важно выбирать надежных поставщиков и сервисные центры, которые готовы обеспечить быстрый и качественный ремонт и замену неисправных частей.
