Пресс механической обвалки птицы
В связи с высокой стоимостью мясной продукции производители ищут способ сохранить баланс между качеством и ценой, правильно подобрав вид обработки исходного продукта. Одной из разновидностей перерабатывающей техники является пресс механической обвалки. Прессы марки Птицерон используют для переработки птицы, рыбы, кролика. Мы предлагаем надежные и доступные варианты оборудования механической обвалки. Так, в продаже есть прессы с производительностью до 400 кг/ч для небольших и средних предприятий по мясопереработке и прессы с обработкой 1000 кг/ч мяса для крупных предприятий. Устройство и принцип действия оборудованияТехнически пресс обвалки птиц представляет собой мясокостный сепаратор, с помощью которого происходит отделение мяса от костей. Однако в обвалочный цех мясо попадает после подготовки и очистки замороженных тушек.
Получаемый после работы прессов продукт отвечает ГОСТу мяса механической обвалки:
Преимущества наших прессовМодели прессов для мехобвалки от компании «Мидан», имеют шнековую конструкцию и различаются по производительности. Выбирая нашу обвалочную технику, Вы получаете ряд преимуществ при дальнейшем его использовании. Удобная конструкция. Использование шнеков при переработке мяса сокращает попадание в фарш сколов кости. Кроме того, элементы машины легко разбираются. Это облегчает уход за оборудованием и техническое обслуживание. Высокая производительность. Шнековые обвалочные прессы позволяют достичь значительной производительности при изготовлении фарша. Количество готового к дальнейшему производству мясных полуфабрикатов материала может достигать 85 %. Долгий срок службы. Использование при изготовлении всех элементов пресса антикоррозийных материалов выгодно сказывается на сроке его службы. Кроме того, применение при создании пресса мехобвалки пищевой нержавеющей стали гарантирует отсутствие вредного воздействия металла на мясо. Гарантийное обслуживание. Вся наша продукция прошла необходимую сертификацию на соответствие международным стандартам. Мы осуществляем техническую и консультативную помощь при использовании нашего оснащения. На все виды производимого оборудования распространяется гарантия предприятия, осуществляется сервисное обслуживание и ремонт, в том числе отдельных частей прессов. Вы можете купить пресс механической обвалки, связавшись с нами по телефону либо по электронной почте. Также Вы можете заказать обратный звонок, оставив заявку на сайте. Цену можно уточнить в прайсе или проконсультировавшись с нашим менеджером. Мы осуществляем отправку товаров по всей территории России, а также в страны СНГ. Стоимость доставки можно уточнить у менеджера. Вы можете забрать товар непосредственно с нашего склада в Миассе. Статьи об обвалке мяса птицы |