На ней обрабатываются потрошенные, вымытые и предварительно охлажденные тушки кроликов.

Конструкция линий разделки кролика

В стандартном варианте линия состоит из следующих основных модулей:

• Для отрезания передних лапок;
• Для отрезания задних лапок;
• Для отделения верхней части;
• Для отделения нижней части.

Основные детали линии делаются из пищевой нержавеющей стали. Она абсолютно не подвержена коррозии, имеет длительный срок службы, легко моется и дезинфицируется с помощью специальных веществ.

В качестве приводов используются электромоторы мощностью по 1,5 кВт. Каждый модуль оснащен индивидуальным силовым агрегатом. Использование мощных электромоторов обеспечивает быстрый и качественный рез по кости или хрящу тушки.

В линии предусмотрены дополнительные компоненты:

• Опорная рама для соединения всех элементов;
• Устройство сброса лапок;
• Поворотный подвесной механизм;
• Пульт управления для выбора подходящих режимов работы.

Характеристики оборудования для разделки мяса

Автоматическая линия разделки имеет производительность в объеме от 3 до 5 тыс. штук в час. Для обслуживания оборудования необходимо минимальное количество людей, что дает возможность сократить количество персонала и уменьшить затраты на оплату их труда. Капитальные вложения в покупку и запуск оборудования в эксплуатацию окупаются в минимальные сроки.

Компактные размеры устройств упрощают размещение линии в небольших производственных помещениях. Длина технологического оборудования в сборе составляет 6 мм, ширина – 1,4 м. Общий вес 1500 кг. Модули позволяют не только настраивать виды готовой продукции, но облегчают процесс транспортировки и монтажа оборудования на объекте.

Приобретение линии разделки от производителя

Вам нужна технологическая линия для разделки тушек кролика? Свяжитесь с нашими менеджерами по указанным на сайте телефонам. Они организуют изготовление нужных модулей, их доставку на объект и сборку на месте. Сотрудники ООО «Мидан» предоставляют консультации по вопросам запуска в работу, эксплуатации и настройки устройств.