Линия разделки курицы

• Рама
• Приводная станция -1,5кВт
• Натяжная станция
• Модуль отрезания крыльев – 2х1,1 кВт
• Модуль отрезания грудки 2х1,1кВт
• Модуль отрезания спинки 1,1кВт
• Модуль отрезания окорочков и спинки 2х1,1кВт
• Модуль разделения на бедро-голень 2х1,1кВт
• Устройство сброса голени
• Поворотная подвеска
• Пульт управления

Возможно изготовление линии обработки тушек с учетом сборной конструкции частей (опция), что позволяет избежать сложностей при транспортировке и установке, учитывая ее габариты: длина 6 м; ширина 1,5 м; высота 2,5 м.

Автоматизация обработки и разруба тушек птиц позволяет:

• точно отделять части в соответствии с действующими стандартами;
• производить точную настройку модулей линии под конкретные размеры продукта,
• обеспечить точный рез по хрящу или кости для получения качественных полуфабрикатов;
• минимизировать ручной труд на опасных участках резки птицы;
• сократить число обслуживающего персонала до одного- двух работников, занимающихся навешиванием тушек птиц на подвеску.

Линия разделки может быть интегрирована в общую схему мясоперерабатывающего цеха, вместе с оборудованием для убоя, потрошения и обвалки мяса птицы, производства фарша и другой продукции.

Существует возможность тонкой настройки модулей на различные калибровки тушек, в зависимости от необходимости реза (по кости, по хрящу), что обеспечивает качественный продукт на выходе.

При необходимости можно отключать определенные опции резки туши, такие как разделение на бедро-голень, заменить выделение крестца на деление четвертины, данные операции не требуют дополнительных вложений и технических решений, т.к. уже предусмотрены общей конструкцией линии разделки птицы.

Добавлена опция увеличения производительности линии до 4000-5000шт/час.

Наша компания предлагает изготовление, поставку, пуско-наладку оборудования для переработки туш, а также консультации персонала, обслуживающего машину разделки в дальнейшем на предприятии.

Фотографии линии разделки птицы

Смотреть больше фото