В мире производства мясных продуктов, где качество и эффективность обработки играют решающую роль, фаршемешалка "Мешаня" занимает особое место. Это не просто оборудование для смешивания мяса; это инновационное решение, предназначенное для выполнения множества задач, начиная от простой обработки мяса до создания однородных мясных смесей высокого качества.
Главное предназначение фаршемешалок при переработке мяса – это замешивание сырья в однородную массу и соединение его со специями и добавками. Компания производитель ООО «Мидан» представляет профессиональные промышленные фаршемемешалки .
Компания ООО "Мидан" - ваш надежный партнер в сфере производства оборудования для переработки мяса птицы. Мы специализируемся на создании инновационных и высокоэффективных решений, предоставляя комплексное оборудование для мясоперерабатывающих предприятий.
Наш фаршемес вакуумный – это современное технологическое решение, позволяющее оптимизировать процессы переработки и обеспечивать высокое качество продукции. В нашем ассортименте вы найдете мясорубки, куттеры, и многое другое, обеспечивая полный цикл обработки мяса птицы.
Мы осуществляем поставки оборудования по всей Российской Федерации, гарантируя своевременность и надежность доставки.
Комплексные решения для производства – все это часть нашего профессионального подхода к обеспечению вашего производства.
Не знаете, с чего начать? Наши специалисты готовы ответить на ваши вопросы и помочь выбрать необходимое оборудование. Просто позвоните нам, и мы подберем оптимальное решение для ваших задач.
Мы гордимся тем, что наше оборудование соответствует самым высоким стандартам качества и безопасности. С нами ваше производство будет эффективным и конкурентоспособным.
Выберите ООО "Мидан" – выберите надежность, качество и инновации в каждом оборудовании!
Устройство машин по переработке мяса
Промышленный миксер для мяса состоит из: отсека для ручной или автоматической загрузки фарша, как правило, из нержавеющей стали, валов с лопастями, крышки, основания, панели управления. Материал аппаратов: пищевая нержавеющая сталь, которая не оказывает вредного воздействия на продукт. Выпускаются модели как с ручным, так и с электрическим приводом.
Основание фаршемешалок выполнено в виде прочной козловой конструкции. Она позволяет выгружать содержимое в стандартный чан непосредственно при переворачивании рабочего отсека. Кроме того, существует разновидность аппарата с автоматическим опрокидывателем отсека.
Характеристики оборудования
Фаршемешалки производства «Мидан» представляют собой устройства, осуществляющие замес рыбного или мясного фарша, а также овощных смесей или творога.
В каталоге на сайте представлены модели оборудования как закрытого (вакуумного), так и открытого типа.
С помощью вакуумных моделей производится приготовление плотного фарша или смеси и упрощается технологический процесс. В открытой фаршемешалке можно мариновать продукты, добавлять к ним специи и травы.
- Вес фаршемешалок варьируется от 100 до 250 килограммов.
- Заполняемость рабочего отсека составляет 160 литров.
- Производительность может достигать 800 килограммов готового продукта в час.
- Оборудование оснащено электроприводом мощностью от 0,7 до 3 кВт.
Устройство фаршемешалки представляет собой рабочий отсек, в который загружается фарш, а также валы и лопасти, выполняющие замес. Они приводятся в движение с помощью электропривода и расположены под углом для более качественного перемешивания сырья (по такому же принципу работает тестомес). Выгрузка готового продукта производится путем переворачивания рабочего отсека фаршемешалки.
Преимущества использования фаршемешалок
- Система мешалки обеспечивает равномерное смешивание компонентов, предотвращая образование комков и обеспечивая идеальную консистенцию фарша. Это особенно важно для производства мясных продуктов высокого качества, где необходимо строго контролировать состав и однородность смеси. Фаршемес обеспечивает равномерное перемешивание сырья, что позволяет сохранить его основной цвет и консистенцию. Возможность засолки фарша непосредственно в чане дает возможность использовать устройство, помимо мясопроизводства, в ресторанах и кафе.
- Фаршемешалка разработана с учетом потребностей крупных производств. Благодаря использованию новейших технологий и материалов, оборудование обеспечивает быстрое и качественное смешивание мяса, что в результате приводит к повышению эффективности производственных процессов.Применение электрического привода направлено на сокращение времени изготовления, ручного труда и повышение производительности. Конструкция фаршемешалки с опрокидывающимся рабочим отсеком обеспечивает удобство выгрузки продукта, а также простоту ухода за оборудованием.
- Фаршемешалка предлагает большой выбор настроек и режимов работы, что делает ее идеальной для различных типов мяса и рецептур. Это оборудование может эффективно работать с разным размером и типом мясных кусков, обеспечивая высококачественный результат независимо от исходных условий.
- Простая и интуитивно понятная система управления делает процесс подготовки мяса менее трудоемким и уменьшает возможность ошибок. Кроме того, легкость в обслуживании и чистке минимизирует время простоя и обеспечивает длительный срок службы оборудования.
- С учетом требований современных стандартов безопасности и гигиены, "Мешаня" производится из материалов, допускающих контакт с пищевыми продуктами, и обладает защитными механизмами, исключающими риск травматизма.
Модели товаров различаются способами загрузки и выгрузки, наличием вакуумного отсоса, размерами дозаторов ингредиентов и объемом загрузки.
Фаршемешалка "Мешаня" находит свое применение на предприятиях различного масштаба - от небольших мясоперерабатывающих цехов до крупных мясокомбинатов. Эффективность и гибкость использования делают ее незаменимым оборудованием для производства широкого ассортимента мясных продуктов, включая колбасы, фаршированные изделия, пельмени и многие другие.
Фаршемешалка способна не только обеспечить высокую производительность и качество фарша, но и значительно упростить процесс его подготовки, снизив тем самым затраты времени и ресурсов. Это делает "Мешаню" идеальным выбором для предприятий, стремящихся к оптимизации своих производственных процессов и повышению конкурентоспособности на рынке мясных продуктов.
Внедрение фаршемешалки "Мешаня" в производственный процесс - это шаг к созданию продукции нового уровня, где внимание к деталям и инновации ведут к выдающемуся качеству и удовлетворенности потребителей.
Выбрать и сделать заказ фаршемешалки можно на сайте или по телефону +7-912-808-60-49. Чтобы уточнить актуальные цены, оставьте заявку на сайте, и мы обязательно свяжемся с Вами. Вы также можете обратиться к нам по электронной почте.
Мы доставляем товар по всей территории России и странам СНГ. Вы можете забрать оборудование с нашего склада в Миассе. Доставка в пределах этого города бесплатная.