В процессе наблюдений нашей компанией за индустрией мясной промышленности, мы заметили,что быстрый ритм жизни и заостренное внимание общества к здоровому питанию ,требует новинок в этой сфере.

18 сентября 2019

Искушенного потребителя все сложнее удивить.

Смотря на современный мир становится ясно,что потребности людей меняются с течением времени.

Сейчас люди живут в постоянной спешке и конечно им хочется упростить себе жизнь в приготовлении пищи, при этом не теряя в цене и качестве продукта.

Проанализировав положение дел, наша компания решила помочь производителям в осуществлении этой нелегкой задачи.

Новое оборудование от компании ООО"Мидан" поможет производителям вывести свой продукт на новый уровень, поможет расширить свой ассортимент, предложить потребителю вкусный, полезный и востребованный продукт.

1. Машина для обвалки бедра и голени.

Машина предназначена для автоматической
обвалки (отделения мышечной массы от кости)
частей окорочка бройлера (индейки, гусей, уток)
бедра и голени.
Продукция размещается оператором в устройстве для
обвалки (диафрагме). Далее происходит процесс
автоматического отделения мышечной массы от
кости с помощью поршня. Затем кость отрезается с
помощью пилы, а мясо удаляется с помощью
разгрузочного устройства

2. Полуавтоматическая линия для обвалки мяса грудной части кур

используется как модуль для снятия кожи, устройство для удаления плевы и приспособление для предварительной разделки на цельное филе («бабочка») и половинки. Конструкция оборудования приподнята, что позволяет установить ленточный конвейер под самой машиной. Машина предназначена для обвалки грудинок без хребта, с кожей или без неё. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали и полиамида допущенных к использованию в пищевой промышленности.

Предыдущая новость

Следующая новость