ООО "Мидан": +7(3513) 53-90-16
+7-912-808-60-49
Обратная связь
Главная / Полезная информация /

Фазан - птица декоративная, мясо – диетическое


Охотничий фазан является по сути дикой курицей. Выращивается в домашних условиях, является одной из самых любимых декоративных птиц.

Для разведения данного вида птиц до гнездового сезона тщательно готовится вольер. Его территория засеивается травянистой растительностью - рапсом или люцерной, хорошо бы посадить несколько маленьких елочек, из снопиков травы соорудить шалашик и выстелить его камышом, тростником, пшеницей или травой кукурузы. Самка фазана в таком укрытии спокойно устроит гнездо, в нем она сможет по необходимости укрыться от несколько агрессивного самца. Гнездо в вольере так же можно сделать в виде небольшой углубления в земле под кустиком, его дно хорошо выстелить травой, мхом или сухими листочками. Внутри площадь вольера дезинфицируется хлоркой, снаружи белится. Через неделю заселяются птицы.

Чтобы семьи фазанов получились полноценными, необходимо серьезно подойти к подбору производителей. Пары нужно создавать из крепких самцов от 1-го года до 2,5-х лет и молодых самок возрастом от 7-ми до 18-ти месяцев. Охотничий фазан может иметь 3-5 самок, больше самок подсаживать не стоит, так как в кладке будут неоплодотворенные яйца.

Чтобы потомство было сильным и здоровым, нельзя спаривать родственных по происхождению птиц. Самцы фазанов имеют очень агрессивный нрав, часто бьют самок, иногда могут забить насмерть. Поэтому в вольере необходимо предусмотреть укромное местечко, где самка сможет спрятаться. 
Иногда у самки получаются неоплодотворенные яйца или вообще она не начинает откладывать яйца. Происходит это от неполноценного, некачественного питания или от неправильного ухода за птицами. Потомство у семьи может отсутствовать, если самец не способен оплодотворять яйца или не очень активен. Самка так же может быть бесплодна. В период токования следует внимательно следить за поведением самца. Если он неактивен, его нужно заменить более энергичным или убрать несколько самок из семьи.

Иногда слишком активный фазан постоянно преследует самку и не дает ей отложить яйца. В этом случае, нужно добавить в семью самок, сделать укрытия для них или разделить вольер с помощью металлической сетки с отверстиями, в которые смогут пройти только самки. Чуть более крупные самцы пройти в них не смогут.

Мясо птицы полезно для здоровья человека. Если серьезно заняться разведением фазанов, их выращиванием и реализацией мяса, необходимо иметь современное оборудование для переработки мяса птицы. Современное оборудование, производимое в России и за рубежом, позволяет значительно ускорить процесс производства птичьего мяса от убоя до готовой продукции. Для небольших хозяйств есть простое и экономичное оборудование, которое обслуживает 4-5 человек. Есть сложные автоматизированные конвейеры с производительностью в1000 -10000 тушек в час. 

Даже для небольшого производства необходимо иметь автоматизированную линию разделки птицы, которая предназначена для убоя птицы, чистки лапок и подачи тушек на упаковку по ленточному транспортеру. Линия представляет собой раму из нержавеющей стали с установленным на ней конвейером, для движения по ней тушек или частей птицы. На ней выделены модули, где тушки разделываются.

Пресс механической обвалки мяса птицы предназначен для отделения мяса от костей. С его помощью дробятся кости и сепарируется фарш. Основные узлы пресса сделаны из нержавеющей стали. Фильтровальные кольца изготовляются из высокоуглеродистой хромированной стали. Элементы крепления на прессе делаются из конструкционной стали с обязательным антикоррозионным покрытием.

Политика конфиденциальности

Свяжитесь с нами
Заполнены не все поля
Сообщение отправлено
Отправить сообщение